About #
Mennyei Egyszerű sült gomba recept!
20 perc
Ingredients #
- 50 dkg fehér csiperke
- 50 dkg shiitake gomba
- 1 ek szechuáni fűszerkeverék
izlés szerint só
Steps #
A shiitake gomba tönkjét kitöröm, és csak a kalapját használom fel
Mindkét fajta gombát megtisztítom, felszeletelem és magas lángon kezdem el sütni egy serpenyőben.
Pár percig hagyom pirulni, majd megforgatom.
Közben a gomba levet fog ereszteni, a lángot kisebbre veszem.
Fűszerezem. Közepes lángon, saját levében párolom, amíg a levét felszívja a gomba és az edény aljáról a barna részek szépen feloldóknak, megszínezve a gombát.
NAGYON FINOM :)
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published